Après plusieurs années de conseil, recherche et formation en agriculture et plus particulièrement en l'agroécologie, j'ai voulu me lancer dans la production.

Fort de mes années d'expérience professionnelle, de mes compétences en agroécologie, j'ai imaginé, inventé et conçu une manière agroécologique de produire des oeufs.
Mon objectif est de produire des oeufs de haute valeur nutritive, avec des qualités gustatives uniques tout en respectant l'environnement et le bien être animal.